至臻标准 至粹膳食：“一带一路”中的臻养斋

5月14日-15日，“一带一路”国际合作高峰论坛在北京成功举办。论坛举办过程中，国家卫生计生委副主任、国家中医药管理局局长王国强出席“一带一路”国际合作高峰论坛开幕式，并在“增进民心相通”平行主题会议上，着重介绍了中医药“一带一路”发展规划，受到了在场中外嘉宾的广泛关注。

“一带一路”上的中医药

事实上，早在两千多年前的汉代，中医药就已经广泛的受到丝绸之路沿途国家的喜爱。而时至今日，中医药已经传播到183个国家和地区，中外政府已签署了86个专门的中医药合作协议。每年约13000多名留学生来华学习中医药，约20万人次境外患者来华接受中医药服务。30多个国家和地区开办了数百所中医药院校。在中国的援外医疗队中，中医药人员约占总数的10%。中医药已成为中国与各国开展人文交流、促进东西方文明互鉴的靓丽名片，成为中国与各国共同增进健康福祉、建设人类命运共同体的重要载体。

但与此同时，作为推广中医药文化中不可或缺的内容，中医养生膳食却仍不为“一带一路”沿线民众所认知。在这样的背景下，作为民族企业的钓鱼台食品公司，通过旗下中医养生膳食臻养斋的一系列行动，助力中医药事业在“一带一路”沿线国家和地区的生根发芽。

臻养斋三大法宝 助力中医药生根发芽

首先，臻养斋秉承“以味为核心，以养为目的”的核心思想，在短时间内，集聚深厚研发力量，先后邀请到国医大师及多位知名中医专家，围绕消费者最新的膳食营养需求，以及基础营养补充和阶段性补充的膳食功能需求，以古方为根源，融合现代科技，锻造出一系列新国医膳品。

其次，通过构筑当代食品管理体系，钓鱼台食品公司从认证管理、合作方管理、过程管理和产品管理四大方面着手打造功能性产品标准，独具特色的臻养斋品牌功能性标准覆盖了“指南+管理原则+作业指导书落地+审核报告”全套层级结构。在这一体系的指导下，臻养斋的产品不但取材“优中选精”，而且能够保证产品的安全放心。

毫不讳言，中医养生膳食是5000年中华文化史中的璀璨遗珠，它的蓬勃发展，对达成“中医药走向全球”这一目标意义重大。而钓鱼台食品公司臻养斋品牌，正以其至臻的国际化标准，至粹的中医养生膳食产品，扎实推进这一伟大目标的最终实现。