毛德倩教授教你科学管理体重，改善亚健康

 

体重管理是一个久经不衰的话题，尤其对于女性朋友们和开始发福的男性朋友们。

随着社会的发展，人们健康观念的转变，大腹便便不再被认为是成功的象征，因此越来越多的老板、白领人群等一些中高端收入人群，首先开始注意自己的身体健康，包括自己的身材问题。

 

体重管理，是指专业医师或营养师根据顾客体质特征，给出综合营养膳食、运动，生活方式等要素的个性化方案，并进行实时监测记录当天食物、水分及运动量的新型体重解决方式。不同于传统的药物，饮食，甚至仪器，按摩等方式，体重管理的目的在于通过合理营养与适当运动调控身体能量及物质代谢平衡，进而形成良好行为和生活方式，最终达到并保持合理(理想)体重，以保证日常正常的工作、学习和生活等。

 

一、体重达到合理或者理想，这其中既包括减重，也包括增重，同时包含体重维持。目前基本上大家的目光都集中于减重。

二、体重管理需要个性化。每个人体重形成的原因并不相同，包括遗传因素、内分泌紊乱、胃肠道功能不良、心理情绪问题、膳食不合理、不爱运动等。因此体重管理必须针对每个人，不同原因，给出个性化的方案，而没有一个放之四海而皆准的方案。

 

减重有没有捷径?

肯定的答复：没有!简单说，就是“管住嘴，迈开腿”!那这样说，是不是每个人都会做，也会说，是不是每个人都可以当专家，当营养师了?其实，六个字虽然简单，但是怎么去做，才是最重要的。

减重原理

我们知道，体重增加，最简单的原理就是吃进去得多，消耗得少，这样我们摄入的能量是一个正值，这部分能量在体内转化为脂肪储存起来，长此以往，我们就会越来越“肥”，体重越来越高，各种慢性疾病也会慢慢找上门。

减重最简单的道理就是“消耗多于摄入”，这样体重肯定会下降。在这个过程中，如何减少摄入而不影响健康，还能保证工作、生活和学习，以及如何增加消耗，这才是真正需要专业人士指导的地方。

三大产能营养素：碳水化合物、脂肪和蛋白质

我们来看一下这三大产能营养素的能量产生，经过体内复杂的氧化过程。

一克脂肪可释放9千卡的能量(热量)

一克碳水化合物和蛋白可释放4千卡的能量(热量)。

由此可以看出来，减肥最重要的就是保证身体需要量的基础之上，尽量少吃脂肪类物质，简单说就是少吃肉类(油类)，每人每天不超过25-30克植物油。

 

按照中国居民膳食指南要求，每个健康成年人每天的能量50-55%来源于碳水化合物，也就是面食或者米饭;25-30%来源于脂肪，12-15%来源于蛋白质。在减重的特殊时期，我们可以将能量来源更多来源于碳水化合物和蛋白质，而更少来源于脂肪。

健康减，该怎么吃?

正常膳食之外，都会要求他们在午餐和/或晚餐，增加粗粮的摄入，也就是玉米、红薯、土豆等多吃一点，面食和大米少吃一点。因为同样重量的粗粮，能量含量更低，而且含有更丰富的膳食纤维，而膳食纤维在体内基本上不会被消化吸收，其中可溶性膳食纤维在肠道内吸水膨胀，可以吸附部分油脂、糖分、食物残渣等等，加速肠道蠕动，排泄出体外，因此肠道吸收的这些物质就会减少，从而达到减重、稳定血糖、降低血脂、改善便秘、预防直肠癌结肠癌等效果。

很多代餐都会含有丰富的膳食纤维，从而降低代餐食用者的能量摄入，达到减肥或者控制体重的目的。

MOSHIMOSHI(魔吸魔吸)的主要成分就是来自于魔芋的蒲甘聚糖，也是一种膳食纤维，具有良好的饱腹感，以及非常低的能量。而且魔芋也是这些年营养学界非常推崇的健康食品，对于人体具有非常多的健康效应。

 

健康减重：提起减重，很多人心中肯定有各种担心，其中最重要的担心就是挨饿、影响工作和生活、学习。

首先强调的就是健康减重，如果我在减掉脂肪的同时，把健康也减掉了，影响了工作、生活、学习，甚至影响了一些女士的生育等，那就得不偿失了。科学搭配膳食，合理使用代餐，进行适当运动，做到减重不挨饿，减重不减健康，这才是最重要的。

 

健康减重还有更重要的一点是，营养素摄入不能少。每个人维持每天的生命、生活、工作、学习、运动、思维等等都需要各种营养素的充足摄入，例如蛋白质、矿物质(钙)和微量元素(铁、锌、碘等)以及维生素(维生素A、D、E、K和B族维生素)等等，如果摄入不足，那么身体健康肯定会受到很大影响。即使平时我们正常饮食可能某些矿物质、微量元素和维生素摄入都难以得到满足，减重时，膳食摄入减少，这些营养素的摄入肯定更少，因此健康减重更重要的是营养素的充足摄入。

如果一种代餐在设计时，没有足够考虑这些因素，那么在仅仅以代餐作为饮食，或者主要以代餐作为主要饮食的时候，体内很容易缺乏多种营养素，导致出现营养素缺乏，以及潜在饥饿的一些症状，影响健康。

MOSHIMOSHI(魔吸魔吸)在其中添加了优质鱼胶原蛋白肽，以及维生素C和B6等部分维生素，满足了使用者一定的需求。

阶段性减重

减重不同阶段，合理使用代餐，进行膳食搭配。

如果BMI(身体质量指数)比较高，希望在开始阶段进行相对较快的减重，可以主要使用代餐来代替饮食，在这个阶段，除了代餐，其他含有能量的主食、肉类和蛋白类食物尽量少摄入，但是仍然需要吃一定量的蔬菜和水果，并保证充足的水摄入，同时可以辅之以营养素补充剂，以保证其他矿物质、微量元素和维生素的摄入这个阶段一般比较短。

上一个阶段有一定效果后进入第二阶段，这个时候代餐和普通膳食可以合理搭配，除了代餐外，可以进食适量的碳水化合物和蛋白质，例如鸡蛋和牛奶，同时蔬菜和水果仍不可少。如果达到理想体重，或者体重一直在合理范围内，只是希望进行良好的保持，那么代餐可以作为辅助，在适量减少正餐膳食摄入时，辅之以代餐，以便更简单方便地维持体重与健康。

 

改善亚健康，养成好习惯

改善亚健康。现在社会节奏快、压力大，大部分人，尤其是白领人群，以及一些高端人群，都或多或少处于亚健康状态。亚健康状态的改善，首先需要自己从心理上重视，自己给自己减压。其次，从膳食上进行科学搭配，合理选择食物，保证各种营养素的摄入量达到中国营养学会的推荐量(DRIs)，可以有效改善亚健康。

生活规律：做到一日三餐定时饮食，不熬夜，早睡早起，每周坚持适量运动，并以有氧运动为主。

科学膳食：首先，保证优质蛋白的摄入，优质蛋白来自于牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼类和海鲜，豆制品等，营养学会推荐每天每人每公斤体重摄入一克蛋白质;其中主要来自于优质蛋白，这是身体维持健康的基础。

其次，多吃蔬菜和水果，以保证维生素和膳食纤维的充足摄入，这是身体健康的保证;适当吃一些可以调节身体的食物，例如枸杞、红枣、西洋参等等，可以改善亚健康症状。

体重不正常者：不管是肥胖还是低体重，亚健康的发生可能会更高。因此在进行体重管理，尤其是减重的同时，应该同时进行身体调理，改善亚健康症状，在减掉体重的同时，恢复身体健康状态。

减重时，使用MOSHIMOSHI(魔吸魔吸)代餐，有助于改善亚健康症状。其中含有的洋车前籽壳是药食同源，有助于降脂稳定血糖改善肠道功能;奇亚籽可以富含⼈体必需脂肪酸α-亚麻酸，多种抗氧化活性成分(绿原酸，咖啡酸，杨梅酮，槲皮素，山奈酚等)，是天然omega-3脂肪酸的来源，并含有丰富的膳食纤维、蛋白质，维生素，矿物质等。吸一吸，在让我们减重的同时，改善亚健康状态，一举两得。

体重管理，尤其是减重，代餐确实可以帮助我们更快更健康更有信心的进行。

而且在不同阶段，要进行科学合理的膳食搭配，正确使用代餐，可以更好的进行减重，体重管理，并改善亚健康状态。