贵三红：舌尖上的“辣三娘”酥香辣美，开胃佐餐的最佳伴侣

 

我国贵州、湖南、四川等菜肴之所以脍炙人口，誉满中外，就是因它具有辣香的特点。什么地方的辣椒最香、最好吃?重庆和四川人吃饭“辣不怕”，湖南人则说“怕不辣”。对湖南、重庆、四川、江西来说，“辣”能又刺激味蕾又能把人吃得燥起来。相比之下，贵州人喜食辣椒，因气候的关系，藏于深山的贵州，大山长年雾气环绕，适宜辣椒生长。贵州是山区，湿气重，唯有辣椒可以有效的祛湿暖身，吃辣椒能发汗，开胃，喜食的人当然就多。所以在贵州当地流传的“十九怪”里就有“辣椒专做下饭菜”一说。

贵州人的菜谱里，辣椒绝对是一个不可取代的调味品。今天，小编就带你搜罗作为黔北遵义最大的辣椒企业——贵三红，旗下生态品牌“辣三娘”系列产品，让爱辣的你们去尝尝看，到底够不够辣?

 

“要想胃口爽，就吃辣三娘”，辣三娘产品优势显著

“要想胃口爽，就吃辣三娘”。贵三红旗下生态品牌“辣三娘”是中国开胃佐餐伴侣品牌。“辣三娘”共有三大系列8个品种，分别是开胃佐餐系列“贵州招牌红油辣椒”、“贵州私房风味豆豉”;新生代开胃菜系列“贵州乡野香辣山笋”、“贵州私房香辣酥肉”和“贵州乡野香辣蕨菜”;休闲开胃伴侣系列“贵州风味花生香酥椒”、“贵州风味酥肉香酥椒”、“贵州风味酥鱼香酥椒”。

辣三娘以“原生态，贵州味”已成为家庭日用饮食的风靡挚爱。好产品离不开产品的核心优势。辣三娘的优势有以下方面：

优势一：生态原料基地。贵州万亩生态梯田基地，高原气候，天然无污染。从种植到生产按照原生态保护标准全程控制，保证产品品质，天然回归。辣椒色泽深红、肉厚籽少、辣香四溢。

优势二：先进生产技术。贵三红，不仅拥有国内规模最大的单体辣椒发酵区，还配置了国内最领先的自动化无尘灌装系统，发酵后的辣椒，经过精挑细选、二次清洗后，通过自动化流水线传送到无尘灌装车间，保证辣椒品质完好和产品的绝对安全。

优势三：祖传工艺秘方。辣三娘选用虾子朝天辣椒为原材料，以菜籽油、豆豉、肉类为配料，采用祖传秘方与现代食品加工工艺精制而成。

优势四：鲜香辣美产品。辣三娘三大系列8款鲜品，色泽油润鲜亮，浓郁香气沁渍，辣香酥爽。适用于拌饭拌面拌菜、三餐下饭伴侣、旅游开胃餐食、烧菜蘸食调味等。

 

辣椒全身都是宝，有开胃消食、散寒除湿的作用

2010年以来，贵三红产业越做越大，并带动了虾子镇辣椒产业迅猛发展。目前，该企业生产的辣椒系列产品除在国内市场畅销不衰之外，还远销香港、澳门、美国、墨西哥、韩国、日本等国家和地区。为何小小辣椒有如此大市场?据行业专家说，辣椒全身都是宝。

辣椒富含维生素C，每100克辣椒维生素C含量高达198毫克，居众多蔬菜之首位。给辣椒命名为“红色药材”的匈牙利科学家吉奥尔吉，因为成功地从1克红辣椒中提取出2毫克维生素C，获得了1937年的诺贝尔化学奖。

辣椒的益处很多，从饮食角度看，由于辣椒素的作用，能够刺激唾液分泌，使人增进食欲，经常听到人说：“吃辣椒就能多吃二两米饭”。贵三红总经理骆弟益先生告诉记者，一般来说，贵州人没有辣椒吃饭也吃不下，吃不香;辣椒还可以促进人体血液循环，使人兴奋，大提精神。

从医学角度看，辣椒具有温中下气、开胃消食、散寒除湿的作用，这也是低温潮湿地区喜食辣椒的真正原因。辣椒还可以治寒滞腹痛、呕吐泻痢、消化不良等症。胃寒痛者，经常适量食点辣椒，可以起辅助治疗作用。经常食用辣椒的人，很少得风湿性关节炎、冻疮。

舌尖上的“辣三娘”系列产品各有特色，深受消费者青睐

“辣三娘”系列产品均采用贵州万亩梯田生态种植基地的原生态辣椒与贵州山珍野味精制而成，香辣酥爽、风格独特，每款产品各有特色。

1、贵州招牌红油辣椒，采用百年传统工艺，色泽油润鲜亮，浓郁香气沁渍，辣味过瘾，被誉为“贵州招牌之王”。

 

2、贵州私房风味豆豉，采用私厨传统工艺，精心酿造，酱体油润，“豆”香浓郁，辣感鲜香，绵远留长。

 

3、贵州乡野香辣山笋，山野纯鲜，采用贵州万亩梯田生态种植基地的原生态辣椒与贵州大山深处的乡野山笋精制，香辣爽脆，津津有味。

 

4、贵州乡野香辣蕨菜，采用贵州万亩梯田生态种植基地的原生态辣椒与贵州大山深处的乡野蕨菜精制，味道鲜美，野味十足。

 

5、贵州私房香辣酥肉，独具酥香脆爽、脆香不油腻特色，采用贵州万亩梯田生态种植基地的原生态辣椒与经典的香酥、爽口、肥而不腻的贵州传统名菜——酥肉完美精制，缔造了辣三娘酥肉香酥椒的天赐美味。

 

6、贵州风味花生香酥椒，具有鲜香辣美、脆香爽口特色，采用贵州万亩梯田生态种植基地的原生态辣椒与花生精制，缔造了辣三娘花生香酥椒的天赐美味。

 

7、贵州风味酥肉香酥椒，具有鲜香辣美、酥香脆爽、脆香不腻特色，采用贵州万亩梯田生态种植基地的原生态辣椒与经典的香酥、爽口、肥而不腻的贵州传统名菜——酥肉完美邂逅，缔造了辣三娘酥肉香酥椒的天赐美味。

 

8、贵州风味酥鱼香酥椒，具有鲜香辣美、酥香醇厚、香浓不腻特色，采用贵州万亩梯田生态种植基地的原生态香酥椒和天然河川的野生鱼精制，缔造了辣三娘酥鱼香酥椒的天赐美味。