他乡遇故乡|到盱眙“尅”龙虾-焦点速讯

2023-06-14 16:21:02 来源:央广网


(资料图片仅供参考)

在江苏盱眙的街头巷尾,几乎随处可见的龙虾店共同为盱眙擦亮了“中国龙虾之都”的招牌。

正值盱眙龙虾节,记者带领来自摩尔多瓦的爱琳和来自德国的柏仁睿,共同去沉浸式体验盱眙龙虾产业之兴旺。

淮河之畔的盱眙自古便是鱼米之乡。走进盱眙的乡村,随处可见养殖户大片的虾塘。盱眙叶湖农业有限公司负责人李学成表示,如今盱眙县正在大规模推广虾稻共生。水清、虾肥、稻米香,这是独属盱眙的丰收图景。

盱眙目前约有20万人在从事龙虾相关产业。从田间到餐桌、从产业到文化,盱眙人在传承中创新,在细微处求真,让“盱眙”味道走向了千家万户。

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