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本网讯 为保障开学期间全市师生食品安全,近日,山东省烟台市莱阳市市场监管局联合食品药品安全生产指挥部、特种设备指挥部,结合食品安全“两个责任”分层分级包保督导、“重塑重振、攻坚奋进、突破发展”机关能力作风建设等活动要求,对全市中小学学校食堂开展专项检查。
本次检查采取“线上监管+线下核查”形式,执法人员实施动态监管,通过“山餐安”“山东食链”等智慧监管系统查看学校食堂进货查验、索证索票情况。同时,前往食堂对学校食品安全自查、食品留样、校长陪餐等制度建设情况进行核查,对存在问题隐患的食堂及时给予业务指导,责令整改,有效防范化解食品安全事故,筑牢全市学校食堂食品安全防线。
随后,执法人员对学校食堂使用的锅炉、电梯等特种设备从设备运行记录、年检记录到设备运行状况进行全面检查,及时消除潜在隐患,确保学校食堂贯彻落实安全生产要求,保障全市师生新学期饮食安全。
(黄晓颖)
初审:李松 责任编辑:赵钰 审核:王金臣
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