浙江白酒“怪象”：当地人基本不喝外地酒，这几款本地酒才是最爱

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浙江是中国酒文化的重要发源地之一，酒文化底蕴丰富，其酒文化可追溯到三国时期。到目前为止，它已经形成了丰富的历史文化遗产。浙江的文献、历史、艺术、文化遗址都有很多与酒相关的记载。

浙江白酒品种繁多，有绍兴黄酒、余杭老酒、安吉白茶等。其中最著名的是绍兴黄酒，历史悠久，风味独特，因其金黄色而得名。

黄酒具有酒香浓郁、口感酸甜适宜、陈年时间越长越香的特点。这是浙江人最喜欢的味道，这也是浙江人喜欢喝当地黄酒的原因。

但是现在的白酒市场毕竟不封闭，浙江也有很多其他省份的白酒品牌。理论上也应该喝，但是浙江白酒有一个“怪象”。本地人基本上不喝外地酒，以下几款是他们的最爱。

同山烧

这是浙江罕见的白酒，是一种非常独特的糟烧白酒。经过独特而复杂的技术酿造，这款酒在雨中有着非常不同的口感。它的甜度感突出，酒香优雅，入口浓郁，但即使能马上感受到它的甜度，味道也总是很好。这种味道也是浙江人的最爱，所以外省人不怎么喝，但是当地人很喜欢。

国康1935

此酒的酒体有着老酒独特的琥珀色，色泽微黄透亮，能从此处窥见其是自然陈化的产物。瓶盖未启就能有香气从中溢出，倒上一杯酱香味扑面而来，入口甘冽却又温和，细腻而不上头。

如此口感与其高品质的原料是息息相关的，淀粉量极高的红高粱在大曲坤沙技术的打磨下，发挥出最高的出酒量，历经多道严格的工序，选取最优质的原酒。

宁波大曲

这款酒以优质高粱和甜米为主要原料，采用手工酿造工艺制成。酒体清澈透明，酒香突出，风味纯正。在发酵过程中，会产生独特的酒香，包括浓郁的高粱香味和清淡的米香味，后天储存时会产生诱人的陈年香味和酒香味，令人陶醉。舒适的回味、悠长的回味、淳朴浓郁的特点也深受浙江人的喜爱。

会稽山酒

该酒采用优质高粱和小麦制成。经过精心筛选和比例，选择最合适的混合比例酿造而成。其工艺采用“槽窖”工艺。经过多年的储存和熟化，酒体质地坚实，口感丰富醇厚，细腻顺滑，尤其是经过多年的陈酿，口感更加饱满圆润，回味甘甜，回味悠长。

女儿红酒

女儿红酒以宿迁特种优质食品为主要原料，与浙江优质泉水相结合。这些细节也大大保证了葡萄酒的清亮和丰富。采用天然发酵、低温储存、长时间成熟的传统工艺，严格执行国际标准的严格中试模式，确保质量稳定、口感纯正。口感圆润、丝滑细腻，酸、甜、苦、辣、香五种口感都很突出，让人流连忘返。

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