1斤面粉放多少发酵粉（一斤面粉放多少发酵粉）_世界快看
2023-06-19 11:19:50
来源:互联网
(资料图)
1、每500克面粉，加面肥80克左右，如用鲜酵母。
2、每500克面粉加5-10克即可材料面粉，水做法将发酵面（老面）加面粉、水和成面团，放入盆中或醒发箱发酵（发酵时间视室内温度和老面的多少而定）2、取出发酵好的面团加碱和白糖（白糖可根据自己喜欢的口味添加。
3、北方基本一点糖也不放，只有在南方才会出现放白糖的情况），揉透揉匀后搓成长条。
4、揪剂子，摆在笼屉上，剂子口朝上。
5、撒上青红丝，在旺火上蒸二十分钟，取出即可。
本文分享完毕，希望对你有所帮助。
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