想在外卖平台上喝到比门店还便宜的奶茶，将越来越难了?

日前，包括喜茶、奈雪的茶、茶百道、古茗、蜜雪冰城、书亦烧仙草等在内的多家茶饮品牌，相继取消外卖平台满减折扣，满减均改为50减1、70减1或者直接取消。随即“多家茶饮品牌联合抵制外卖满减”话题登上微博热搜，引发网友热议。

上游新闻记者搜索发现，目前在重庆地区，茶百道、书亦烧仙草、古茗、蜜雪冰城等茶饮品牌均将满减调整为“50减1”，奈雪的茶调整为“70减1”，喜茶、一点点等则直接取消了满减。这意味着，就算消费者拼单购买，也很难再享受到以往大力度的奶茶优惠了。

此举也在网络上引发了不少消费者“吐槽”。有网友指出“现在奶茶外卖满减跟没有一样”“喝不起奶茶了”“正好帮我戒掉奶茶”，还有网友质疑“这是不是变相涨价”。

对此，市民石小姐就表示，这波满减调整，直接影响到了她的点单热情。“外卖奶茶和现做奶茶在口感上还是有差别，外卖奶茶放久了没那么好喝。以前外卖奶茶比店里便宜，可以吸引大家下单，现在不仅比店里贵，关键是味道还不算好喝，应该会少点了。”

明知道会影响消费者的下单热情，为何茶饮品牌们还要降低或取消外卖满减呢?记者联系了喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城等多家品牌，截至发稿，均未回复。记者从部分茶饮门店工作人员处了解到，调整外卖平台满减优惠由公司统一通知，门店只是根据执行公司的规定。

有业内人士向记者透露，由于近年来奶茶的原材料、租金、人力等成本明显上涨，利润并没有外界想象的那么高。再加上外卖平台要每单抽成，满减优惠部分还需要商家自己承担，利润就更加微薄了。

对于当前这一现象，中国食品产业分析师朱丹蓬向记者分析：“外卖满减取消或降低，属于阶段性的市场现象。当下，客流量有所降低，餐饮行业普遍利润降低甚至亏损，因此取消或降低满减力度，是他们控制成本的一种方式。”

他指出，线下堂食依然是大部分餐饮企业的主流客流渠道，以及利润的主要来源。调整外卖满减优惠，对于门店利润可能会有加持，但前提是品牌要有足够的粉丝基础，能够吸引大家继续为此买单。

记者注意到，不少茶饮品牌目前已推出了自有的点单小程序，同样能够为消费者实现外卖服务。不过，相对于大平台的配送范围，品牌自有配送范围大多在1至2公里。朱丹蓬认为，茶饮品牌们依然会选择与大平台合作提供外卖服务，“完全退出外卖平台的可能性较小。毕竟依托大平台，它的配送质量和速度将更有保障。”(上游新闻记者 唐小堞)

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