近年来受营养、健康等消费观念影响，具备健康、时尚特征的的植物蛋白饮品广受青睐。据专家预测，植物蛋白饮料行业未来几年增速有望保持在20%以上。但从市场表现来看，由于产品同质化、价格竞争等因素，导致植物蛋白饮品行业已经进入白热化竞争时代，数据显示，部分传统植物蛋白饮料品牌受大环境影响，出现增速放缓甚至出现下滑的现象，然而六个核桃却在逆势中实现了持续增长，成为了植物蛋白饮品行业一道绚丽的风景线。

数据显示，六个核桃2017年商超系统1-5月份整体增长48%，其中北京物美系统 5月份增长103%，上海大润发系统增长46%，成都红旗系统增长84%。

那么，六个核桃是如何玩转市场，如何实现逆势中持续增长的呢?

聚焦消费热点 实现精准化沟通

六个核桃以学生群体为主要消费人群，品牌营销均以目标人群心理需求为传播切入点，确保有效沟通。以2017高考季营销为例，为迎合考生及家长心理需求，六个核桃打造“冲刺梦想校园”传播口号，建立了品牌与高考热点的强关联，为高考学子提供脑力支持和美好祝愿，并获得了学生及家长的情感认同，有效刺激了购买。

此外，六个核桃针对高考季强势推出了主题罐产品，以表达品牌对高考学子的祝福。高考主题罐在延续蓝白主色调基础上加入简洁大方、年轻时尚的博士帽元素，体现了产品充满智慧和知识的象征意义，迎合了学生家长希望讨“好彩头”的心理需求，进而引发家长对六个核桃购买热潮。

践行匠心品质 塑造专业品牌形象

据悉，为确保原料(核桃)优质、保证食品安全，六个核桃在原料筛选阶段就严格遵照科学、规范的【3·6·36】核桃采购标准，所有原料都来自太行山、云南、新疆三大核桃黄金产区，同时，对这些产区的核桃还要进行水分、色泽、口感、饱满度、粒度、杂质等6大检测指标和包含黄曲霉毒素(B1、B2、G1、G2)、蛋白质、脂肪等在内的36项理化指标检测，确保每一颗核桃都达到安全、营养的品质标准。

此外，为最大限度保留核桃中的有益成分，六个核桃采用独创的【5·3·28】核桃饮品生产工艺，即“五个关键环节、三项特有技术、二十八道工序”，该工艺采用研磨萃取工艺，运用细胞破壁技术，既充分保留了核桃的营养成分，使丰富的核桃磷脂更有益于大脑吸收，同时突破了核桃的苦、涩、腻的口感，从而将小众的核桃变身为大众喜爱的“六个核桃”核桃乳。

迎合触媒习惯 打造品牌传播矩阵

近年来，六个核桃以“经常用脑，多喝六个核桃”为传播诉求，借助“央视+战略市场卫视”交叉覆盖的媒体策略，并辅以新媒体、纸媒等多种传播形式，全方位实现了与目标人群的沟通，极大地提升了品牌知名度和影响力。

为进一步提升品牌好感度，强化用户粘性，2017年六个核桃强势冠名《最强大脑》《天才想得到》《今晚80后脱口秀》《诗书中华》等益智健脑类现象级栏目，以高频次品牌信息露出、内容传播等形式有效强化了受众对品牌认知，从而促进了销售增长。

总结而言，六个核桃以匠心品质为根基，并结合消费需求采取系列与时俱进的营销举措，最终实现逆势环境中持续增长，进一步加固了其在行业中的领导者地位。我们相信，六个核桃凭借其品质及品牌策略优势，同样能够在即将到来的中秋节促销战役中胜出，再创新高，引领植物蛋白饮品行业向前发展。

关键词 核桃 业绩 何而来